Sos hari (Hari Chutney)
 
Składniki/Ingredients:
  • pęczek świeżej kolendry
  • listki mięty ( w ilości odpowiadającej połowie ilości kolendry )
  • sok z połówki cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek imbiru ( ok 2 cm. )
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • szczypta mielonego kminu
  • jedna zielona papryczka chili
Przygotowanie/Preparation:
  1. Imbir i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Kolendrę i miętę płuczemy. Wszystkie składniki rozdrabniamy w blenderze.
Recipe by Kuchnia indyjska - Odkryjmy nowe smaki! at https://smak-indii.pl/sos-hari-hari-chutney