Sos hari (Hari Chutney)
- pęczek świeżej kolendry
- listki mięty ( w ilości odpowiadającej połowie ilości kolendry )
- sok z połówki cytryny
- 1 ząbek czosnku
- kawałek imbiru ( ok 2 cm. )
- szczypta soli
- szczypta cukru
- szczypta mielonego kminu
- jedna zielona papryczka chili
- Imbir i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Kolendrę i miętę płuczemy. Wszystkie składniki rozdrabniamy w blenderze.
Recipe by Kuchnia indyjska - Odkryjmy nowe smaki! at https://smak-indii.pl/sos-hari-hari-chutney
3.2.1275