Jogurtowy dip z ogórkiem i miętą (Cucumber-mint Raita)
- 200 gramów jogurtu naturalnego
- 1 duży ogórek
- 10-15 listków mięty
- szczypta mielonego kminu rzymskiego
- szczypta chili
- szczypta soli (można użyć soli kala namak)
- Ogórek obieramy, przekrawamy wzdłuż, łyżeczką usuwamy pestki, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Starty ogórek odciskamy z soku.
- Miętę drobno kroimy.
- Do jogurtu dodajemy ogórek i miętę, mieszamy, solimy do smaku.
- Posypujemy kminem i chili.
- Wkładamy na godzinę do lodówki.
Recipe by Kuchnia indyjska - Odkryjmy nowe smaki! at https://smak-indii.pl/jogurtowy-dip-z-ogorkiem-mieta-cucumber-mint-raita
3.2.1275