Kolorowa sałatka ze świeżych warzyw (Kachumber Salad)
 
Składniki/Ingredients:
  • 1 ogórek
  • 2 pomidory
  • 1 cebula
  • 1 zielona papryczka chili
  • pół łyżeczki kminu rzymskiego
  • sok z dwóch limonek
  • sól do smaku (można użyć czarnej soli kala namak)
  • garść natki kolendry
  • kilka listków mięty
Przygotowanie/Preparation:
  1. Ogórek, pomidory i cebulę kroimy w kostkę.
  2. Siekamy drobno kolendrę i miętę oraz papryczkę chili (najpierw usuwamy z niej nasiona).
  3. Wszystko razem mieszamy, przyprawiamy solą, kminem oraz sokiem z limonki.
  4. Można dodać szczyptę cukru do smaku.
Recipe by Kuchnia indyjska - Odkryjmy nowe smaki! at https://smak-indii.pl/kolorowa-salatka-swiezych-warzyw-kachumber-salad