Gurdlina wężowa (Snake Gourd)

Przechodząc obok straganów z warzywami na indyjskich targowiskach nie sposób nie zwrócić uwagi na długie jasnozielone “rury” niepodobne do żadnego europejskiego warzywa. To tak zwany “Snake Gourd” – owoc pochodzącej z rodziny dyniowatych rośliny Trichosanthes cucumerina. Polska nazwa tego wywodzącego … Czytaj dalej